スイーツに目移りしつつ、まず定食を頂きました





一体何種類のお豆さんが!と驚くほど色とりどりのお豆がたっくさん入ったおこわ

根野菜ととうもろこしの胡麻サラダ

きゅうりの浅漬け

ほうじ茶



帆立ご飯も選べます





どれも丁寧な味付けでおいしすぎなのですが

このあと勿論おやつも食べる!のに向け、量も絶妙




お菓子づくりはまごころと素材

配合の科学とも聞きますが

優れたお菓子やさんがこしらえるお食事ってこんな感じなんだなと

深く納得