ラーメンほむら

笠間を後にし向かった先は




４月２９日オープン♪



水戸市元吉田

ラーメン『ほむら』にお邪魔しました








こちらの店主は高菜出身らしいです




店内はコジャレた感じでした




メニューはとんこつラーメン(６８０円)のみでした


麺はバリカタ→ハリガネ→コナオトシ迄と硬さを選べる事が嬉しいですね






スープは少しライトな感じですがトッピング麺等は至って普通でした






店内は少し薄暗くてフラッシュが作動して逆に見ずらい画像になってしまいました






新店ラッシュが続いていて楽しみが増えて嬉しい






ですね

中華そば かっちゃん

ゴールデン・ウィークも終盤ですね

皆さんラーメン食べに行ってますか～？

僕は昨日会社に行こうと予定してましたが朝起きたら雨だし寒いので休み～

と言う事で

笠間市赤坂

『中華そば かっちゃん』にお邪魔しました

愛の貧乏脱出のテレビ放送から１ヶ月ソロソロ空いて来ただろう？

と思い少し早めに到着したら誰も居なく開店する頃には５、６人の並びでした

流石に注目度は高いですね

店内に入り右側に券売機で黒ラーメン(６００円)を注文です

店内は醤油でチャーシューを煮込んだ香りが漂いますね

カウンターに案内され１０分後に配膳です

見た感じは竹岡式の様な色合いですが味は甘みをあまり感じず醤油の味が全面に出ていていますが胡椒が入ってからの～配膳でしたので胡椒無しで食べてからの～胡椒入れて変化を確認しの～で食べて見たかったですね

正直スープだけ頂いたら普通な感じなんですけどミタニの縮れ麺がスープを良く吸ってからの～スープを良く絡みの～ビックリする程楽しめましたよ

器は笠間焼きを使用らしいです

ラーメンを食べる前に「良い～器ですね～」と店主の方に言って来るのを忘れてきちゃいました(←お茶会か)

因みに佐野実氏が以前貧乏脱出の達人として出演して修行した北浦の横浜らーめんはどうなったんでしょうか？

御存知の方情報提供お願いします(←って言うか自分で見て来いって話しなんですけど…)

ですね

つけ麺 元や

つくば市稲荷前

『つけ麺 元や』にお邪魔しました

外観はプレハブ造りで僕の好きなタイプ

テンション上がりまくりです

マニアックですね

店内に入ると夜は居酒屋さん昼にラーメンを提供している感じです

つけ麺狙いでしたがこの日はラーメン３杯食べていてお腹パンパンの為

鯛だし塩(８５０円)を注文しました

つけ麺は豆乳、醤油、塩から選べ 

店内には若いカップルが先客でしたが待てど暮らせど注文したのが来ない様子で

厨房を拝見すると作業はしているので

「う～ん。これは時間が掛かるな」と覚悟です

携帯をいじり雑誌を読み待つのが飽きた位に到着

器は小さく女性向けでしょうか？

スープは熱々でしたが、ごま油が入っている為に鯛の味さえ確認する事が出来ませんでした

麺は凄くモッチリとした食感で最近珍しいタイプです

こちら御主人は以前何処かでお見掛けしたような…

最後の画像はお気に入りの赤城乳業のアイスです