久々に コロッケ作り 食卓へ
餃子も揚げて 今夜は日本酒
本日においても，事故無く，病気なき事にて，過ごせた事は有り難く，
今後も，同じような日々であって欲しいと思いながら，パソコンのキーボードを叩き始めました。
田畑での仕事が一段落したとは言え，畑へ行けば用事は有り，
貧乏暇なしのごとく，今日も過ごしていたのです。
夕方になり，嫁が，昼間に下ごしらえしたコロッケを，揚げたのですが，
ついでに，餃子も揚げて，今夜のメニューとなり，
日本酒を飲みながら，今日一日を振り返っておりました。
そんな訳ではないのですが，調理の段階を，携帯のカメラで撮影したので，投稿してみたい。
嫁において，下ごしらえした，コロッケです。
サラダ油を新しくして，一回目のコロッケを揚げました。
餃子を揚げている途中で，洗い物をしていたので，焦げてしまいました。
畑で採れた，黒豆の枝豆です。
刻みキャベツです。
嫁が作った，大豆の煮物です。
生姜・砂糖・塩・醤油・出汁の素で，味付けをしています。
その時により，煮干し・出し昆布を入れる事もあります。
