おかずにと コロッケ揚げて ビール飲む
年末にしては 質素な料理に
帰省中の子供に，今日は何が食べたいと聞いたら，おふくろコロッケにして頂戴ませとのリクエストで，嫁と若嫁が協力して下ごしらえしたコロッケのネタを，小生が揚げておりました。
この揚げ物を行うのは，３０年くらい前から，小生の役割であり，コロッケ・トンカツ・鶏の唐揚げの下ごしらえは嫁が行うものの，その他の天婦羅は，小生が小麦粉を練り，材料を入れて，揚げているのです。
そんなことで，今夜は，コロッケと握り寿司が食卓に並び，美味しいビールを飲んでいます。
今年も，事故無く，病気無き事にて日々が過ごせたことは有難く，このサイクルが来年も続いて欲しいと願いいつつ。