何事も 心尽くせば 花開く
それを信じて 努力するのみ
本日においても，昨日と同じような，梅雨空の一日でした。
この天気で，畑仕事は休み，ニンニクの黒焼き（本年３回目）を作るべく，下ごしらえを行なっていました。
今年は，ニンニクの乾燥具合が良かったのか，熟成中に電子ジャーの内蓋に水滴が付かず，一回の熟成に２週間かかるものの，一日に１～２回とはいえ，水滴をキッチンペーパーで拭取る手間が省けて，気楽にニンニクの黒焼き作りを行なっているのです。
ちなみに，インターネットの検索画面で「ニンニクの黒焼き作りに挑戦」と入力して検索すれば，小生が以前に投稿した記事の表題が抽出されます。
本日は，ニンニクの根を除き，皮を剥く作業を行っていた時の，一首になりました。