レシピ編

材料 （２人分）

豚バラ焼き肉用

２００グラム

にんにく

２片

お醤油

大さじ１

リンゴ酢

小さじ１

一味唐辛子

小さじ１

たまご

２個

青ネギ

適量

作り方

1. 1
   

   ニンニクを切って豚バラと一緒に炒めます。
2. 2
   豚バラ肉の両面に火が通ったらフライパンの周りに寄せて中央を開け、タマゴを割り入れ蓋をしないで焼きます。
3. 
4. 3
   焼き上がり前にお醤油とリンゴ酢をまわしかけます。
   
5. 4
   

   タマゴが焼けたらお皿に盛り付けて青ネギと一味を散らします
6. 
   
7. 出来上がり
8. 

• コツ・ポイント

  豚バラから脂が出るのでオイルは必要無しです。
  お醤油を入れたら香りがたつように数十秒炒めて下さいね。

• ごはんを添えても美味しい