シシグレシピ&お料理実況&解説
レシピ編はこちらから、ご覧くださいませ
お料理実況&解説
※食材は国内産を使っております
①豚バラ肉100gとハツ(この日はハツしか手に入らなかったため)100gを細かく刻んでおく
ハツが苦手なかたはこの際に下処理を！
もしくは豚バラ肉200gでも美味しくいただけるかと思います
②調味料(レシピ参照)は混ぜあわせておく
③パーム油(番組ではココナッツオイル使用)
)で、ニンニクと鷹の爪を炒める
④香りがたってきたらお肉を入れ、さらに炒める
⑤お肉の色が変わってきたら野菜を入れてさらに炒める
彩り鮮やか
美味しそうでしょー
続きは次回
9/3(月)#39松坂南が作るフィリピン料理2シシグを作ってみましたパート2
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