先日は
西部連合の会合で福岡市西区の
『鳥一羽』さんへ行ってきました
ビルの奥に店舗はあります
入り口はこんな感じ
鳥一羽さんは
『タッカンマリ』専門店
ここでおさらい
タッカンマリとは韓国語で「鶏１羽」という意味。その名の通り、
鶏をまるごと１羽、鍋で煮て、はさみで切ってたれにつけて食べる料理。
また、コラーゲンたっぷりのだし汁でジャガイモや韓国のもち（トック）なども煮込む
お料理です
店内は暖色系のあかりで柔らかで落ち着く雰囲気です
お部屋は一つ一つの個室になっていますので気兼ねなく
飲めます
食べれます
前菜
タッカンマリのお鍋
真ん中に沈んでいるのが
にわとりさんです
まずはカルメのコラーゲン汁をいただきます
このだしは、煮詰めれば煮詰めるほど
美味しくなっていくんですよ～
ではでは恒例の乾杯の図
タッカンマリが煮えるまで
みんなでチャプチャプお話に花が咲きます
まずは
えのきはいりま～す
ねぎ入りま～す
高麗にんじんはいりま～す
にんにく大盛りはいりま～す
トックはいり～す
ナツメグはいりま～す
ジャガイモはいりま～す
ぐつぐつ言い出しましたら
お店の方にちょきちょきしてもらいます
その間も
女子トークは続き
鍋がぐつぐつ
女子がちゃぷちゃぷ
鍋がぐつぐつ
女子がちゃぷちゃぷ
そうしてるうちに
だんだん煮詰まってきましたよ
鶏とナツメグ
できましたよ～
コラーゲンたっぷりのタッカンマリスープです
あぁ～全部
飲み干したい・・・
ではでは
いただきます
のその前に
総長とお譲ちゃんが少しだけ遊びに来てくれました
早く大きくなって一緒に飲もうね～
総長
ファイティ～ン
続きスマッシュ～
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