鐵観音茶

鐵観音茶を頂きました。

茶葉は緑色に近く、とにかく香りがすごい。
ジャスミンのような、すうぅーとする花の香りです。

ウーロン茶は、大まかには紅茶と緑茶のあいのこの半発酵茶に属しますが、
中国茶の分類では、製造工程の違いで6種類に分けられ、
緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶
のうち、青茶になります。

青くはないですけどねぇ…w