チンジャオロースとだいこんにゃく

チンジャオロースを作りました。

レシピはこちらです。
牛肉ではなく、豚肉にしました。

中華料理は、火力が命と聞いたことがあるので、
調味料をすべて混ぜておきました。

そのほうがうまくいく気がします。


もう1品は、昨日の残り物、
だいこんにゃくのオイスター煮です。

残っていたので、
こんにゃくは、2枚入れてしまいました。

レシピはこちらです。


どちらもなかなかおいしかったです