もう日曜日…5月31日のことになりますが、
彼とふたりで、とっても豪華なランチをいただきました。
場所はちょっとまだナイショで。
前菜は、和洋中折衷のもの。
どれもおいしかったけど、中でも
「杜中高麗豚の直火釜焼きチャーシューとパリパリ焼き」が
一番気に入りました。
その後はフレンチ、
「旬の鮮魚と蟹の王様タラバ蟹の饗宴
彩り野菜を添えて」
タラバ蟹最高！
ぷりっとしてました。
味付けもとても上品でした。
グァバシャーベットで口直しをした後、
「デュクセルのベールに包まれた
和牛フィレ肉ポルトソース」
これは、おいしかったのですが、
既に軽くお腹がいっぱいになってきていて、
全部食べるのがつらかったかな…。
パイ生地にバターが結構使われているからでしょうか。
こんなことなら朝食抜いてくればよかった…。
デザートは、
「バラの花のアイスを浮かべたチェリージュビレー 愛の炎」
バニラアイスをバラの花に見立てて、
かわいらしいけど、情熱的なものでした。
演出も素敵でした。
最後はコーヒーと小さなカヌレが出てきて終了。
カヌレもなかなかおいしかった。
やっぱり甘いものは別腹？！(笑)
一生の思い出に残るランチでした。