姫リンゴのジャム

去年は丸ごとジャムにしたら、見た目はすごく可愛かったけど、中の芯が口に残って食べずらかったので、今年は芯を取ってからジャムにしました。
かなり味が濃くて酸味も強いので、ヨーグルトによく合います。
半分は皮ごと使ったので色も綺麗です。