スコーン

ホットケーキミックス　150g
サラダ油　大さじ２
ヨーグルト(無糖)　大さじ３

打ち粉　牛乳　少々

①ボールにホットケーキミックス、サラダ油入れて切るように混ぜ、ポロポロになったらヨーグルト入れてまとめる

②打ち粉した台に乗せて2,5cmの厚さにして型抜く(三角に切れば良い)

③天板にクッキングシートひいて並べて牛乳を表面にぬり、180度で20分焼く。(余熱しとく)