全粒粉のグリーンカレーパン

全粒粉入りの生地に、パプリカとかぼちゃを加えた、

グリーンカレーパン🍞を作ったよ

 全粒粉とは、小麦を皮から

まるごと粉にしているため、

栄養価が高く、食物繊維が多い粉です

GI値の比較を見てみると…

食パン            90

全粒粉パン     49

パスタ　       65

全粒粉パスタ 50

となっています参考までに♪

今回は、成型がピラミッド型！

具材を包むときに、きちんと生地と生地を

くっつけないと中のカレーが出てきてしまうので

気をつけました

全粉粒をかけて〜完成

中から、とろ〜っとグリーンカレーと

中にいれた🎃かぼちゃと、パプリカが

たまらなく美味しかった

ほりえってぃより♪

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