匠 @インターコンチネンタル東京ベイ

昨日は同じ10月生まれの友人と

合同お誕生日祝い

今年は鉄板焼き〜〜ッ‼️

「匠」  @インターコンチネンタル東京ベイ

はい。肉食デス！

アミューズは、

桃太郎トマトの………

な…

なんと

Fire〜ッ

鉄板焼きはエンターテイメントですねッ‼️

そして、この桃太郎🍑くんが、

こんな姿になって登場しました。

手前の粉のようなものは、レモン塩デス！

めちゃ美味でございます❣️

そして、桃くん🍅には、食す直前にアルガンオイルがかけられるのですぅ

お肌に良いのデス

パンにひたひた浸して残さずいただきました！

お陰でしばらくツヤツヤ✨

…の予定。うん！？

続いて、

帆立貝のグリル 赤味噌のソースと
真鯛のグリル 和風だしときのこのスープ仕立て

ホタテ好き、きのこ好きの私…

大満足。

春巻きの皮に包まれたチーズも絶品‼️

何気に脇役好きな私…笑

そして、

期待のお肉は〜

特選和牛のサーロインとフィレの食べ比べ！

フィレ✨

サーロイン✨

３種のお塩と、ワサビ、お醤油、コンソメジュレに、特性味噌ペーストに、ゴマペーストでいただきます。 

やっぱり、私はお塩とワサビかな？

と思いつつも、

コンソメジュレもとても良いお味でした。

美味しゅうございました。

〆は

匠特製ガーリックライスとカリカリ梅入りしらすと大葉の炒め御飯の食べ比べ

ガーリックライスは、おコゲに仕上がって香ばしく、

カリカリ梅入りシラスの炒めご飯もとても美味しく好みの味❣️

そして、

デザートは雰囲気を変えて、同じフロアのニューヨークラウンジへ。

とても素敵な空間です。

なんでもこちらのシェフパティシエ徳永氏は、今注目のパティシエなのだとか？

クープ デュ モンド世界大会で準優勝などの経歴もお持ちなのだそう。

( そういえば

情熱大陸で見たことあるかも！)

お友達のミユキちゃんの選んだ

カシスとホワイトチョコレート紅茶風味のムース

女子力高めでフォトジェニックです！

ケーキとは別に

プティガトーはワゴンで運ばれてきます

デザートが別腹ではない私は……

困っていると、

「お包みしますのでお持ち帰りになりますか？」と

こういうホスピタリティ‼️

素敵ですネ

明日おやつにいただきますッ❣️

とお土産にしていただきました。

カウンター鉄板焼きも堪能しつつ

ラウンジで優雅なティータイムも楽しめる…

という、欲張り女子の心を満たす

なんとも素敵なお食事プランでした。

摂取したカロリーは、

しっかり消費しますよ‼️

これから、

ハードなお稽古行ってまいります

美は1日にしてならず

頑張ります。