ライスもいいけど…
晩ごはんは簡単に、冷凍してあるカレーを食べよー
あっ、だったら…そうだ！
ナンを焼いてみよっ(^O^)/
以前、スーパーのカレー粉の棚に、ナン・ミックスなるものを発見してウキウキと購入！
でも、その日のお客様は、カレーはライス派！とおっしゃったので
そのままになっていたのでした。
ボールに粉と水を入れ、こねこね
ラップをして、１時間発酵させて
あとはフライパンで焼くだけー♪
１５センチほどのナンが、４枚できちゃった！
これがっ、うまうま♪
もちもちでクセになりそうです。
残ったナンはラップをして冷凍しました(^^)v
今夜のカレーは、冷凍しておいたナスと挽き肉のキーマカレーに、茹でてみじん切りしたほうれん草を追加。
ブロッコリーとキャベツ、トマトの温野菜サラダはアンチョビのドレッシングを作りました。
あぁー
おいしいって、ものすっごく幸せだぁー
(ノ＞＜)ノ
そうそう
発酵待ちの１時間で、お掃除もずいぶん進んだのでした♪
ふふふ