【テーマ】
「最新!韓流グルメを究める」
本場韓国料理の人気街・新大久保。そこでは毎日新しい味が登場していた!
韓食“専門”記者がこっそり教える、ブームの鶏料理、新味韓流スイーツ等、
本当の最新情報が満載!
【ゲスト】
八田靖史(はった やすし)
コリアン・フード・コラムニスト。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりハマる。
韓国料理の魅力を伝えるべく雑誌、新聞、WEBなどで執筆活動を行うとともに、トークイベントに出演。
著者に、『魅力探求!韓国料理』(小学館)『新大久保コリアンタウンガイド』(晩聲社)など多数。
【放送内容】
◆美名家(みなや)
住所:東京都新宿区大久保1-9-17寿ビル2階
電話:03-3203-4088
営業時間 11:30~0:00(ランチタイム 11:30~15:00)
定休日:月曜日
・オモニの味とマッコリが味わえるお店。
【番組で紹介した料理】
牛カルビチム 3000円(要予約)
ポッサム 3000円
◆コリア タッカンマリ
住所:東京都新宿区百人町1-11-25ヴィラレナール2階
電話:03-3363-7372
営業時間 17:00~23:30
・美肌効果抜群!コラーゲンたっぷりの丸鶏鍋のお店。
【番組で紹介した料理】
タッカンマリ(2~4人前)3400円
◆サムスンネ
住所:東京都新宿区大久保2-18-10新宿スカイプラザ108
電話:03-3207-1768
営業時間 11:30~0:00(ランチタイム 11:30~15:00)
合鴨料理の専門店。美容によく、カロリーが低いとして話題になっているお店。
【番組で紹介した料理】
オリペクスク 中(2~3人前)4200円
大(3~4人前)6000円
合鴨チュムロクセット 1500円 (★注文は2人前から)
合鴨の砂肝 1200円
◆ファイティン
住所:東京都新宿区大久保1-8-8
電話:03-3205-3857
営業時間 10:00~19:00
・珍しいホットクをたくさん揃えるお店。
【ホットクは全部で8種類】
あんこ 200円
チーズ&キムチ 300円
ハニー200円
くるみ&あんこ 300円
くるみ&ハニー 200円
チョコアーモンド 200円
ハニー&チーズ 300円
あんこ&チーズ 300円
◆姉妹や
住所:東京都新宿区百人町2-20-25
電話:03-6908-6930
・ハーブを使ったサムギョプサルの専門店。
【番組で紹介した料理】
サムギョプサル 1280円
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