本日の収穫（変わりダネ特集２）

「マイぬか床」 からの本日の収穫は、なんとお豆腐です！

木綿豆腐を一晩。

なんとも言えない食感に！

「チーズのようになります」と聞いていましたが、

チーズ程、味は濃くないのですが、

弾力があってなかなかグッドですよ～！

取り出す時にちょっと崩れてしまったので、

次回からは気をつけなきゃ。

どこに入ってるか分かりませんからね～。

特にお豆腐やたまごは崩れやすいからね。

今夜は玄米ごはんでいただきました。

ごちそうさまでした