マグロ

今日の晩御飯は、築地で買ったマグロの切り落とし。

かなり良い部分が大量に入って、1000円でした


良い部分なので、塩焼きにというリクエストがあったので、
塩焼き半分、ニンニク醤油漬け焼き半分にしました。

味付けして、オリーブオイルで焼くだけです。


塩焼きも美味しかったけど、あまりに脂がのっていたので、
ポン酢をかけて食べました

どちらかというと、ニンニク醤油漬けの方が好評でした


あとは、お味噌汁と、モヤシとエノキの蒸し野菜。

ご馳走さまでした