バナナブレッド

体調も良くなったので、久しぶりにバナナブレッドを作りました

ローズミントさんのレシピを元に、
もう少しふんわりさせたいな…と思い、
卵を追加してみました。
（卵をふんわりするのかどうかは知らないが…）

他の分量を変えずに作ったため、
ちょっと緩めの生地になったので、
シリコンカップに流し入れ、焼く事に。

出来上がりはなかなかです
以前作ってから、だいぶ経ってしまったので、
ふんわりしたかどうかは、謎だけど…