今日は、『テンキチ母ちゃんちの毎日ご飯
』より、
「ごぼう入り味噌煮込みハンバーグ
」を作ってみました
あとは、茹でキャベツのサラダとワカメ
スープ。
ハンバーグは…
豚挽き肉を合い挽き肉にしてしまったからか、
エノキの代わりにマイタケを入れてしまったからか、
煮込む時の調味料の量が多すぎたのか、
煮込み過ぎたのか…
なんか肉々しくなく、モサッとしてしまい、
微妙な歯ごたえになってしまいました
あと、半分のタネが残ってるから、
もう１回、試してみようっと。
オットよ、我慢して食べておくれ～