またも懲りずに、ご飯ブログ
今日は、この前購入したシラスを使い、
シラスのペペロンチーノを作ってみました
材料は、シラス、長ネギ、ベーコン、
ニンニク、鷹の爪、醤油、粉末ダシかな。
ペペロンチーノを作る要領で作り、
材料が炒まったら、茹で汁と粉末ダシ、醤油を加え、
最後にパスタを絡め、ブラックペッパーをガリガリするだけ。
あとはサラダとして、
レタスとキュウリのゴマ油＆塩で合えたもの。
パスタは、かな～り美味かった
ただ、ちぃと鷹の爪を入れすぎ、辛かった
けど…
辛いことを除けば、オットも大喜びでした
ちりめんのご飯はしばしお待ちを…