今日の夕飯は、サンマ。
初めて自分でサンマを焼いてみました
夕方、鎌倉へ出る用事があったので、
『味くら』で買った漬物と、
『鎌倉山納豆』で買った納豆も並べ、
まるでどこかのサンマ定食のよう…
(漬物は写ってないけど・・・)
そして、タマゴが残ってたので、
海老とタマゴの炒めものも追加。
どこだかのサイトを参考に、
サンマはグリルを使わず、
フライパンにクッキングシートを使って焼いたのだけど、
なかなか香ばしい
油が落ちないからかな…。
久しぶりの和食。
最近、忙しかったり、体調壊したりで、
まともな夕飯を食べてなかったので、
かなり満足っ