今日は、ちょっと早く起きて、
青野原キャンプ場へ、
バーベキューに行ってきました
。
今回は、ツレと２人バーベキュー
夏休み最後の土日だったからか、
現地は、めちゃ混みでした
とりあえず木陰を陣取り、
さっそく乾杯～
火
おこしはツレに頼み、
アタシは食材
を切る係。
アッという間に終わってしまい、
暇なので、ボーっとお酒を飲む。
明るい内に飲むビールは、格別です
火をおこしている間に、
本日のメイン、ダッチオーブンの準備です。
（たぶんツレは、自分で初モノを
準備したかったと思われるが、
火に手こずり、敢えなく断念したと思われる
ちょっと悔しそう…
）
ダッチオーブンの中は、
鶏モモ肉、玉ねぎ、ズッキーニ、カボチャ、
クレイジーソルトのみ。
火が出来たので、オーブンは炭に入れ、
焼けるのを待つ間、
もう一方でバーベキュー。
かなり贅沢
しかし、、、
バーベキューは、２人だと、
かなり忙しくて大変…
すぐに炭と化してしまう…
約1時間後、メインディッシュ完成～
水分を一切入れて無いのに、汁気たっぷり
なかなか良い感じです
味は…
これまた最高～
肉もトロっと柔らかいし、
野菜はすごく甘いし、ほんと最高です
その後、川で遊び、
久しぶりにまったりと過ごす
初めての２人バーベキュー、
初めてのダッチオーブンなどなど、
人生のハジメテ尽くしでした
とっても楽しく、
とってもとっても幸せなヒトトキでした