とあるカフェにて。
お誕生月にケーキとコーヒーのセットがいただけるので、期限が切れる前に行きました。
6種類の中から第一印象でリコッタチーズケーキをチョイスしました。
しっとりしていてクリーミーなベイクドチーズケーキでした。
ただ思っていたよりも甘くて、チーズより卵の風味が強いような。
チーズケーキというより、カスタードクリームのような味でした。
もっと酸味の効いたチーズケーキを期待していました。
カスタードクリームも嫌いじゃないというか大好きです。
タルトとかシュークリームとかクリームパンとか好きですし、無性に食べたくなる時があります。
ただこの時はメニューを見た瞬間に口の中がチーズ味待ちになっていたので、思惑違いで期待ハズレになってしまいました。
メニューをよく見ないで直感でオーダーしてしまったので、チョイスミスだったのかも。
無難にティラミスにすれば良かったかしらとちょっと後悔。
ふわふわの（すかすかの）スフレが好きではないので、その類ではなかったのが救いでした。
かといって、ずっしり重すぎるのも好きではなかったりして。
生地に焼き目がついていて、しっとりしたチーズクリームは好きな食感でした。
近々レアチーズケーキでリベンジしたいです☆
