中華と秋もの No.５

昨日の夕飯は餃子があったので中華とおかずをちょっと加えたバージョンです煜
●餃子
市販なので淲
①私の焼き方はフライパンに油をひいて餃子を並べたら水を入れ蓋をする
②水を餃子がほとんど吸ったら蓋を開け焦げ目をつけたら完成

●簡単八宝菜
材料：Ａ（豚肉・白菜・人参・もやし）・ごま油・Ｂ（醤油・酒・砂糖・鳥ガラスープの素・水）・水溶き片栗粉
①フライパンにごま油をひいてＡを炒める
②Ｂを加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成

●レンコンの肉詰め揚げ
材料：レンコン・合挽肉・塩胡椒・卵×２・小麦粉・パン粉・油
①レンコンを輪切りの半分にし、合挽肉と塩胡椒・卵を混ぜものをレンコンの穴に詰めたり乗せたりする
②小麦粉→卵→パン粉の順に付け油で揚げたら完成

●蒸し芋
サツマイモを圧力鍋で蒸しました

フィットネス前の食事 No.４

フィットネス前の食事
●鮭フレーク野菜炒め
材料：Ａ（キャベツ・ジャガ芋・人参・サツマイモ）・バター・コンソメ・鮭フレーク
①Ａをバターで炒める
②コンソメで味付けし最後鮭フレークをまぜまぜしたら完成

●サツマイモサラダ
材料：サツマイモ・ミックスベジタブル・マヨネーズ
①サツマイモをサイコロ切りしミックスベジタブルも一緒にレンジで５分
②冷めたらマヨネーズと絡めて完成
●ピーマンの肉詰め
材料：ピーマン・Ａ（合挽肉・卵・パン粉・牛乳・塩胡椒）・油 ・片栗粉
①ピーマンを４等分する
②Ａを混ぜたらピーマンの内側に片栗粉を塗りＡを詰める
③肉面を下にして油で焼き裏返し焼いたら完成
●カレースープ
普通にカレーですね。最近のポイントとしては旬なサツマイモを入れて甘味を足しますね

●バナナシェイク
バナナ・牛乳・砂糖・レモン汁を入れてミキサー

洋風から揚げ定食 No.３

おはようございます
今回のテーマは「洋風から揚げ定食」です煜
●から揚げ
材料：鳥もも・から揚げの粉・油
①鳥ももをから揚げサイズに切る
②から揚げの粉を水で溶き、油で揚げたら完成

●野菜のコンソメ炒め
材料：Ａ（ほうれん草・椎茸・ジャガ芋・玉葱）・オリーブオイル・コンソメ
①オリーブオイルでＡを炒めコンソメで味を付けたら完成

●カボチャのサラダ
材料：カボチャ・茹で卵・グリンピース（きゅうりに代用可）・塩胡椒・マヨネーズ
①カボチャをサイコロ切りし、グリンピースと一緒に茹でる
②茹でる卵をクラッシュしたら①と塩胡椒とマヨネーズを混ぜたら完成

●うさぎりんご
材料：りんご・塩水
①うさぎりんごに切り、塩水に付けたら完成