こんにちは 雅MIYABI です！
札幌は30℃超えから少し気温が下がったかな？
そんな中のお昼ご飯は
毎年いただく きしめんです
ウチの家族は寒い時期になるまで誰も見向きもしませんので
夏場は独り占め出来る食材です
具材はトマト パプリカ 揚げ玉
ネギ 卵黄 きくらげです
きくらげは冷やし中華のクラゲに対抗してのせました
これが思いの外合いますね
タレにはワサビではなくて
柚子胡椒を入れましたが
これはイイーーー！
辛さと清涼感のコラボは
食欲をアップさせますね
それにしてもトマトと麺つゆ
合うな～
それでは また 雅MIYABIでした