こんばんは 雅(MIYABI)です (o^-')b
「今夜のアテ」は変わり奴と枝豆からです!
奴にかかってますのは 道南は南茅部町の特産品 ガゴメ昆布の
粗みじん切り(乾燥してるタイプのモノです)です その上には
これまた北海道は十勝産の山わさびの醤油漬けを添えて
最後に白ゴマを振って完成です!
口に入れますと 最初に山わさびのツンとした辛味が来て
その後に豆腐の甘みを感じていますとガゴメ昆布の旨味が
ジワーーーッと口の中に広がります
今の正直な気持ちとしては 「おかわり!」そんな気分です
それでは また m(_ _ )m 雅(MIYABI)でした