こんにちは 雅(MIYABI)です (o^-')b
先ほどアップしようとしたら ・・・ 「只今障害のためメンテ」
あちゃーーーということで 只今のアップです
札幌今日は久しぶりにジリジリ暑いです!
そんな昼ゴハン!何を作ろうかと思いましたら
「乾麺」のボックスにやたら冷麦だけが余ってます
そうなんですよね~素麺よりちょっと太いという理由だけで
敬遠されがちな冷麦 今日はコイツを使いましょう
余り何も考えずある物を入れて出来たのが コチラ!
「冷やしたぬき・サラダ冷麦」 です
( 実はキュウリを切って入れるの忘れました 天かすが入っているので
たぬきで トマトでサラダです 相変わらずネーミングはダメです )
水洗いした冷麦を盛りましたら そこに「天カス」をザーッ
トマトのザク切り ネギ おろし生姜 最後に自家製の温玉をのせて
昆布出汁に白醤油で味付けしたタレを上からかければ出来上がり!
食べる時は もうおもいっきり混ぜてから食べましょう
こんなカンジに混ぜてからいただくといいですね
昆布出汁とトマトが意外にも合いますから お試し下さい
それとキュウリを忘れずに 見た目も味もアップしますから
暑い日のさっぱりメニュー 「たぬき・サラダ冷麦」でした
「ごちそう様でした!」
それでは また m(_ _ )m 雅(MIYABI)でした