こんにちは 雅(MIYABI)です (o^-')b




先ほどアップしようとしたら ・・・ 「只今障害のためメンテ」

あちゃーーーということで 只今のアップです

札幌今日は久しぶりにジリジリ暑いです!



そんな昼ゴハン!何を作ろうかと思いましたら

「乾麺」のボックスにやたら冷麦だけが余ってます



そうなんですよね~素麺よりちょっと太いという理由だけで

敬遠されがちな冷麦 今日はコイツを使いましょう



余り何も考えずある物を入れて出来たのが コチラ!




風雅ー風の吹くまま 気の向くまま-SH3G2226.jpg




「冷やしたぬき・サラダ冷麦」 です


( 実はキュウリを切って入れるの忘れました 天かすが入っているので

  たぬきで トマトでサラダです 相変わらずネーミングはダメです )



水洗いした冷麦を盛りましたら そこに「天カス」をザーッ

トマトのザク切り ネギ おろし生姜 最後に自家製の温玉をのせて

昆布出汁に白醤油で味付けしたタレを上からかければ出来上がり!



食べる時は もうおもいっきり混ぜてから食べましょう





風雅ー風の吹くまま 気の向くまま-SH3G2227.jpg



こんなカンジに混ぜてからいただくといいですね

昆布出汁とトマトが意外にも合いますから お試し下さい


それとキュウリを忘れずに 見た目も味もアップしますから



暑い日のさっぱりメニュー 「たぬき・サラダ冷麦」でした



「ごちそう様でした!」









それでは  また  m(_ _ )m 雅(MIYABI)でした