こんにちは (-^□^-)
今日の札幌は 晴れ です！
えっ？ 今日の朝食も昼食もアップしてないのはナゼ？って
答えはカンタンです
今日は オトン 病院で半年に一度の検査なんですよ
ですから 朝食抜きで 今は病院にいます
終わり次第 迎えに行かなきゃなりません 
ちなみに私の朝食は カレーでした
それで 昼はというと ちょっとイタズラを
オトンは病院で検査の帰りには たいがい 蕎麦を食べるので
普段とはちょっと違ったタレにしてみようと思いまして
それで 「イタズラ」です
まずは 普通に 蕎麦つゆを作ります
そこへ 残ってるカレーのルーを加えます
味を見て 仕上げはコレです
このカレー粉で風味を増します
タレが出来たら 次は ネギを焼きます
焼色がついたら 出来上がりです
あっ つけダレには少しだけ水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけた方が よく絡みます
そのタレの真ん中に 先ほどの焼ネギをのせて 完成です
蕎麦も茹で上がりましたので 流水で洗って よーく水を切ります
試食用の完成品が コチラ！
それでは いただきます
とろみのあるカレー風味のつけダレを よーく絡ませて
一気に ズズーーっといきますと
美味いですね カレーの香りがいいですね～
このぐらいの量ですと 先に器をお湯で温めておけば
つけダレの温度が下がるのも防げます
最後は つけダレに蕎麦湯を入れて 飲んでみると
これもイケますね！
これでオトン帰って来てから 違うメニューだったら
マジ ぶっ飛びますね
さあ 帰って来る前に掃除しておきましょう
それでは また後で m(_ _ )m