おはようございます  (* ̄Oノ ̄*) ( 今朝はこんな顔です )




昨日 行ってきました 「 なんつっ亭 」に ( 居酒屋ではありません )




ラーメン共和国 道外から初出店




前回 前々回は長蛇の列に断念 ( ヘタレです )




今回はラーメン共和国オープンの11:00に合わせて




行ってみると すでに5人もいました




11:00 オープンで いざ入店  ( 3番目でした )




ラーメンの普通を注文




待ってる間も続々とお客さんが入ってきます





11:15 満席 ( これは スゴイ )




そして ついに来ました 見た瞬間




脳内エンドルフィンが炸裂です 美味いという確信




食べる前に これほど興奮したのは 久しぶりです





麺は自家製麺のストレート細麺 細いけどしっかりとした麺です





そして 麻油( マー油 )が大量に浮いてるスープを一口




「2009年チャンピオン」

決定でしょう これは!




一気に食べると なんともシアワセな感じです




店を出ると もう並んでます ( 5人位 )




あっ そういえば  ラーメンの画像・・・・・・・



「撮り忘れた ガーン 」


という事で 2時間後の13:30です 今回は列に並びます




5人待ちなら全く問題ナシです




今回は ラーメン大盛りでオーダーです



風雅ー風の吹くまま 気の向くまま-091125_1349~02.JPG



とにかく トンコツスープがクリーミー えぐみ 臭みもナシ




そして7段階の調理法から生まれた マー油




ホロホロ系のチャーシュー




しかし今回のラーメン大盛り 一つミスが




大盛りなのに タレの分量が普通なんでしょうね 味が薄い




しかしスープの本来の味がわかります





午前中に食べた時は やや濃いかな?ぐらいだったので





本日2杯目も 完食



風雅ー風の吹くまま 気の向くまま-091125_1359~01.JPG





私個人的には 一日三食のうちの一食でもいいですね




コイツは 「 本物 」 ですね





機会があれば 皆様も一度 食べてみて下さい




その魅力にとりつかれますよ





本日はこれにてお開きとさせていただきます






それでは  また