ハノイの市場を２つ周り
あちこち歩き回り知ってしまった。
肉の管理方法が日本とは違いすぎる。
✴︎肉が口に入るまで✴︎
市場で肉の塊が販売されてる。
5kgくらいの塊肉が吊り下げられてて
切って計って売ってるみたい。
↓
肉のスライス屋さんが
市場で肉を購入。
普通の路上でバケツの水で皿を洗い
路上に直に皿を置き肉をスライス。
皿に持っていく。
↓
フォー屋さんが、
スライスされた肉を購入。
フォーの上にスライス生肉を乗せ
スープをかける。
私は、まだ食べる勇気を持てずにいる。
元気に日本に帰りたい。
人間が食べてるものなら、
私も食べれるという考えだけど
これは躊躇するなぁ
無理かなぁ
病気したら人に迷惑かけるし、
好奇心も湧かないし、やめとこう。