続けた先に見えたもの。

パン教室に行ってきました～。

ご縁があって2年前から通ってる

お教室の先生が

新たに天然酵母のクラスを始められたので

ここ半年は酵母パン。

イーストとは捏ねかたから

発酵・焼き・味、全然違ってて…

おーもしろい！

そして奥が深すぎる。

最後の画像が私が成形したもの。

くっ (TへT) 先生との差よ…。

やっぱりお菓子よりパン作りが好きだな。

細く長く続けていきたいな～。