我が家でホームパティー♪

去年の１０月に引っ越し、「引越し祝いしたいねー」と言いつつ、４ヶ月経過

そして、２０１２年の新しい年を迎え、「新年会したいねー」に変更( ´艸｀)

…じゃ、一緒にしちゃおうぜ～と言うことで

新年パーティーと、引越し祝いパーティーをする事にしました

やるなら、でっかくしたいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ日本食作ろうぜo(^▽^)oという旦那…

料理を絶対手伝ってもらう事を約束して…(｡-人-｡)　２人でパーティー計画

まず、リビングをパーティーモードに

玄関には日章旗と、刀、お屠蘇セットを飾って、日本モードです

ある日、友達の家に遊びに行き、晩御飯食べてお酒飲んで遅くに帰ってきたら…

一人で寂しく夕食を済ませた旦那が、作成していた物…

トイレが２つある我が家…男は使い方が汚いので、男女分けよう！と思い立ち

トイレの標識にも、墨を使って日本アピール　男は侍になっています（笑）
旦那、やるなぁ(o^-')b

かんこも書きなっせ～と旦那に進められ、トイレの中に

Thank you じゃなく、ありがとう！と言うところがミソです(^_^)v（旦那案ですが…）

で、筆文字しつこいですが（笑）外のベランダでタバコ吸ってね♪て事で
上が私作。下が旦那作ですo(^▽^)o

玄関には、「YOKOSO　WELCOME」と、富士山の絵を張りました

準備も２人ですると、なかなか楽しいモンですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

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そして当日…

朝１０時から、２人で料理開始ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

メニューは…かしわおにぎりチラシ寿司、蓮根のキンピラ、鳥の照り焼き

ズッキーニの田楽、枝豆、エビチリ、かしわおにぎりの残りで、ゴボウのキンピラ。

と、日本人の友達が持って来てくれた、豚マヨ～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉメイちゃんサンクス
おにぎりが、綺麗に整列してます（笑）
午後７時、ホームパーティー開催ぼちぼちと友達が集まり始め～ﾍﾞﾈｽﾞｴﾗ､ｲﾀﾘｱ

ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ、日本、中国、ﾎﾟｰﾗﾝﾄﾞ､ﾊﾝｶﾞﾘｰ､ｽｩｴｰﾃﾞﾝ､ﾙｰﾏﾆｱ､ﾒｷｼｺ､ｽﾍﾟｲﾝ､ﾌﾞﾗｼﾞﾙ

私の友達と、旦那の友達だいたい半々位で（旦那の方が多いですが…σ(^_^;)

総勢３９名ん～集合写真が無くて残念ですが、国際色豊かな≧(´▽｀)≦

新年ーパーティーと、引っ越し祝いパーティーをする事ができました

２人でした準備から引き続き、パーティー！超～楽しかったぁヽ(*・ω・)人(・ω・*)

しかし、大きなパーティーは、１年に１回位で良いねっε=(｡・д・｡)

と、満足だけど～ちょっぴり疲れた私達でしたヾ( ´ー｀)ﾁｬﾝﾁｬﾝ

中国の旧正月・春節☆

中国の新年のお祝いは、日本と違って旧暦で新年をお祝いします

というわけで、毎年違う日にちの１月の終わりか、２月始めにやってくる「春節」

アイルランドで、唯一の中国人のお友達「ティナ」夫婦に誘われて

ティナ家で一緒に、餃子作りをする事になりました(^O^)/

（※殆んどの中国人は、なぜか英語の別名をもっています国際的～！カナ？！）

本格的に皮から手作りですo(^▽^)o

こねた小麦粉を３０分ほど寝かせ…ドーナツ型にして、クルクル回しつつ…

均等に、同じ大きさの輪を作ります
ん～(^人^)餃子のプロって感じです

そして、１本の棒状にして同じ大きさに分け、それを麺棒で上手に皮を形成

皮の真ん中は少し厚めにするのが、破れないコツらしい('-^*)/☆

なんと、この麺棒…元はキッチンペーパーホルダーだったとか(-。－；)買えよ…。

私にもやらせて～！！って頼んだけど、上手に出来ないだろうと思われたらしく

皮作りは、軽く拒否られ、私は分けた生地を、押して平らにする係りに…

簡単すぎなんですけどー（笑）…（Ｔ＿Ｔ）

しかし、それじゃあんまり簡単すぎですヽ( )｀ε´( )ノ

しつこい私に、仕方なく許可が下りたのが、やらせても安全な具を包む係り

思ったより、意外に上手だったらしく、お褒めの言葉を頂きました(*^▽^*)

日本の餃子の包み方とは、ちょっと違います
ネギが出てるのは私じゃないょ！( ´艸｀)

中国で何かお祝い事、めでたい事がある時は、赤を身につける中国人

「春節」に、中国人と餃子作りっ(^O^)/となれば…

…もちろん、赤を身につけるべきでしょうと、わざわざ着替えて行った私

ティナも、ティナの旦那も、私も３人揃って赤でした～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノﾜｰｲ♪

彼ら夫婦は、靴下も赤！！ティナはパンツもマニュキアもヘアゴムも赤（笑）

若干２名、空気を読めない男性陣が、黒い服で来ましたが…彼らは抜かして…

最後に赤組で写真撮影～ハイチーズv(^-^)v

アジアから遠い、ヨーロッパのアイルランドに来た私。

しっかり中国の春節を、アイルランドにて満喫した私でした(*＾ー＾)ノ

ラブリーで、リピ♪リピ♪

１度夫婦２人ではまったら、何回もその料理を繰り返す私、と喜ぶ旦那。

最近気に入って、何回も繰り返し、さすがに飽きた３品をご紹介о(ж＞▽＜)ｙ ☆

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＜ズッキーニの田楽＞

味噌１：砂糖１を混ぜたものをズッキーニに乗せてオーブンで焼くだけ

超簡単だけど、メチャうま

一味入れたり、ネギ入れたり、ゴマ入れたりなんて、アレンジしても

これは、自分で発見した簡単レシピのつもりで得意気な私( ´艸｀)

美味しいから友達に教えたら、彼女「みりんと酒」も入れてタレを作ったんだと。

この、上級者め～（笑）

ぐうたらの私は、味噌と砂糖だけです(｡・ε・｡)ﾃﾞﾓ美味しいョ♪

酒にピッタリ合いまっせ～(b^-゜)

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色んな種類の魚が手に入らないヨーロッパ

しかし、鮭だけはいつでも簡単にスーパーで手に入ります(・∀・)

フィンランドに住む、魚は鮭ばっかじゃないかいっ(｀ε´)と…

同じ悩みを持つ友達から教えてもらった

＜鮭の南蛮漬け＞

先に塩ふって水分抜いた野菜を、油をひかないフライパンで炒めしんなり

させておくと、さっさと甘酢が馴染むコツなんですと(´∀｀)

私は、鮭をサイコロ状に小さくして作る南蛮漬けが、お好み(o^-')b

居酒屋のお通しみたいだし、玉ねぎ、人参、ピーマンなんかの

野菜を上の写真よりもっとた～っぷり入れると、もりもり食べれます♪

あぁ～「甘酸っぱい」って最高ですねヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノｲｴｲ

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それから、冷蔵庫の余り野菜で豚汁を作って…。

なんとなく、出来上がった豚汁にコチジャンを入れてみたら激うま☆

＜韓国風豚汁＞

味噌とコチジャンって合うのね～(*´Д｀)=з辛旨でハフハフ満足

適当な野菜の他に、にんにくと、生姜すったの入れて～

ニラと、柔らかくなったジャガイモが入ってると幸せ～o(〃＾▽＾〃)o

味噌のコクと、コチジャンの辛味に、ご飯もすすむ１品です

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以上リピ♪しすぎて、最近食べなくなった

かんこと、かんこ旦那の超～お気に入りだった！普通の料理でした(｀∀´)