週末の自主トレは
PINK ANIMALS
GIRAFFE、ZEBRA、LEOPARDを
PINK系で作ってみました
LEOPARDから作り始め、
ZEBRAにうつると、
『ん❔汚くなる
』爪楊枝で端のをピーッってのばすと
筋が残ってボコボコに
馴染み模様するのに固すぎたのか❔
と思い コルネから出して
水を加えて調整すると
綺麗に出来ました
まだまだ固さ調節が下手で
一定の固さが作れず
作るものによって調節するのも
不安が残る
出来上がりがコレ
LEOPARDがいまいちかなぁ
これも また練習しよ
あ、クッキーの生地の配合
少し変えてみたら
味も固さもちょうど良くって
美味しかったぁ～
バターも
製菓用マーガリンから
無塩四つ葉バターに変えました
今までで一番かもぉ
