先日、久しぶりにお料理教室に行ってまいりました。
今回はお若い男性の先生が担当
背が高くてイケメンでいい香りがする～
生徒は私とマネージャーの2人のため、
6品を二人で作らなければなりません
今回はこちらの料理に挑戦
マネージャーはグラタンコロッケの衣を調合
カッテージチーズ作りに挑戦
簡単に出来るんです～
サラダに乗せる用です。
サーモンをペーパーで包む作業もしました。
さすがマネージャー
器用です
私はフォカッチャ作りを。
こねる！こねる！
40分発酵させました。
ちゃんと出来上がるんですね～
マカロニコロッケ
ホワイトソースに絡めたマカロニの中にチーズを入れて爆弾おにぎりを作り、ライスペーパーで包んで揚げました。
マネージャーはソースを作りました。
6品出来上がり
それぞれちょと、名前忘れましたが、
どれも美味しく出来ました
初の男性の先生。
マネージャーも楽しかったと言っていました。
今回の料理は家庭でも作れそうです
しかし、やはり作りません(笑)