満足の新宿三丁目 美味しいラーメン&ケーキセット

新宿三丁目　マルイ裏手に昨年ＯＰＥＮしたラーメン「はやし田」https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13216496/　

18：00夜の部開店の５分前に到着。お一人の男性が並んでいました。２番手に並んだところ、どんどん後ろにお客様が並び始めました。中には、海外からの旅行客と思われるカップルも。

まずは、基本のくん玉醤油らあめん900円にしました。

お店は、白木のカウンターで清潔感溢れる造りです。さほど、待つこともなく、出来立て熱々のらあめん。

見た目も美しく、香りも良く。期待できます。

透き通る油膜がはり、出汁の効いた醤油味に、細麺がコシを残し、静かに待っている感じ。

スープも麺も大変美味しかったです。

チャーシューというより、ローストビーフみたいな豚肉と、鳥肉、鴨肉の三つ巴。贅沢な肉のハーモニー🥓🥩

卵もこだわりがあって、黄身が濃厚です。

次回は、基本の醤油ではなく、のどぐろラーメンや、混ぜそばを食べてみたい

店を出たその足で、近くにある、1950年創業の『名曲喫茶らんぶる』で、ケーキセットをいただきました。

昭和にタイムスリップ

ケーキもコーヒーも美味でした。