札幌でジンギスカンと言ったら、「だるま」が一番有名のようです。
真夜中まで、営業していますが、いつでも行列みたいです。1時間待ちは、当たり前?
待望のだるま並びました。幸い、旅行中、この時だけ、通り雨があり、かえって、行列が短くなりました。
店内には、沢山食べた人の記念写真が貼られています。
お店の人が手際よく用意してくださいます。

今までのジンギスカンは、もやしたっぷりが定番でしたが、だるまは、もやし無しです。
玉ねぎが沢山使われています。
肉は、柔らかく、旨味満載で、さっぱりしているのに濃くがある秘伝のタレでいただきます。

女性オーナーの名物キムチ

待たされても、食べる価値あります。
また、訪れたいお店です。
