今日わ
白菜とキノコのピリ辛味噌あえ を紹介しまーす
これわ疲れて帰ってきて簡単なものを作りたい時にいいですよ
本当に楽～に作れちゃうで
白菜 200g
ネギ 1/2本
えのき 1/2袋
しめじ 1/2袋
生姜 1かけ
ゴマ油 大1
合わせ味噌 大1/2
豆板醤 小1/2
醤油 小1/2
酒 大1
塩 適量
1 白菜をざく切りする
2 ネギを斜めに大きく切る
3 キノコ類を適当な大きさにほぐす
4 みじん切りした生姜をフライパンで熱したフライパンの中に入れる
5 次に白菜とネギの固い部分から炒める
6 白菜とネギの柔らかい部分も炒めて、キノコ類も一緒に炒める
7 合わせ味噌 酒 豆板醤 醤油を混ぜて フライパンにいれて味付けする
8 最後に塩で味付けして皿にもりつけて完成～
簡単でご飯に合う玄米に合いますよ
ぜひ試してくだざい