昔、むかしの事です
ショットバーに勤めていたひとが、よく飲みに連れってってくれました
連れってってくれる場所はいつも、とてもおしゃれなところなんですが、その人はタンカレーのジントニックしか飲まない。
「どうして？」と聞いてみると、「身分相応の酒を飲め」と、尊敬するバーテンダーに言われたから・・・と、言っていました。「まだまだ勉強中だから・・・ただ、ジンはタンカレーがいい」
とも言っていました
「私も同じの飲む！」なんて、いきがってみて、「ちょっと、うすくしてください・・」って笑われました
ジントニックって、ジンをトニックウォーターで割って、ライム果汁を入れる・・シンプルなカクテルです
自分ではいろいろ作れるのに、なんだか、深いんだな～なんて思ってました。
それから１０年位たった頃、私は（なんちゃってバーテン）になってました
・・・とは言っても、ただ、お酒を作るひとがいなくなってしまったお店のお手伝いです
せめて、メニューにあるお酒くらいは勉強しないとと、オーナーに教わり、いろいろ作ったりして、だんだん楽しくなってきちゃったんですね～
（なんちゃって）ですからね・・シェーカーはぶん投げちゃうし、ウォッカとラムは間違えちゃうし、虎の巻は手放せなかったです
常連さんの多いお店でしたから、お客さんに助けてもらってました（;´▽｀A``
その常連さんの中によく「ジントニックをタンカレーで」と注文してくれるお客さんがいて、いつも作りながら懐かしく思いました
「身分相応の酒を飲め」って・・・
あの頃は「ふ～～～ん」としか思わなかったけど、あれは、「身分相応」比較的安いジンを「謙虚」に、でも１つこだわり、「タンカレー」を、注文してたんじゃないかと思いました。
そのバーテンさんは、ものすごく謙虚だけど、存在感のあるおしゃれなひとでしたね
まあ、ただ単にジントニックが好きだったんでしょうけど・・・
「ジントニックを飲めば、その店の味がわかる」なんて事も言われたりしていますからね。
おべんきょしてたんでしょうね
おいしいと思ったカクテルは、うちでも飲みたくて大きな酒屋さんに行って、スピリッツやら、リキュールやら買ってきたりしてました。
当時は酒屋さんに１時間くらいいたこともありました
ちょっとはまったのは、「カシャーサ」ピンガと呼ばれるブラジルの焼酎みたいなもので、甘く甘くしてカイピリーニャ
好きなひとも多いと思います
もともとお酒は弱いので、たくさんは飲まないんですけど、甘いのだと飲んじゃいます
ジントニックの味も大好きです
背伸びして、「ジントニックをタンカレーで」なんて、言ってたのを思い出して笑っちゃいます・・・(/ω＼)