２．２４ラオス料理フェスティバル2

カタープという、（タイ語ではシャローン）
伝統的な竹で編んだかごを作る体験をしました！

このかごは自家製の酒が入った小さいツボを入れるかごで、古くから伝わっているようです。


お酒自体は日本でいう甘酒のような匂いでした


竹から作ったストローで２、３人かで飲めるようになっています。

話を聞くと、ビニール袋のかわりにこのかごを使っているとのことでした。

お菓子や果物を入れることもあるそうです。


タイではあまり見かけることがないので、ラオスの方のほうがエコ思考が高いようにも思えます笑

２．２４ ラオス料理フェスティバル１

今日は朝から、年に一度行われる
ラオス料理フェスティバルに行ってきました！


開会式にはラオス大使館の方や政治家などが参列していてとても厳かな雰囲気でした。


フランス大使館の方

ミスラオスの方

ラオス到着2・23

ラオスに到着しました！
航空機でタイから約1時間ほど
日本からの直通便がないのでタイで乗り継ぎ
観光客が多く、私が乗った便も満席でした
日本との時差は2時間。タイとも５分しかちがいません。

街並みはタイの地方に来たような感じ

ラオス人はタイ人にとても親近感をいだいてるようにみえます。
タイ語で話しかけてラオス語で返ってくる
たいていの人はタイ語を話せるようで、
ラオス語でわからなかった単語をタイ語で訳してくれました。

そしてこれがラオスでとった最初の食事(^^)！

スペアリブ？…ラオス料理ではないかもです笑


เมี่ยง (ミヤング）

レタスの葉にもち米を干して細かくくだいたもの、ピーナッツ、砂糖、塩
を入れて巻き、とうがらしと一緒に食べます
味は辛すぎず、日本人も好きそうな味です