簡単パウンドケーキ

数日前によしながふみさんの『きのう何食べた？』を読んでいて
ホットケーキミックスを使ったバナナパウンドケーキをプレゼントするシーンがあって、
うちもせっかくオーブン買ったし、作りたいなぁと思ってました。

今日美容院の予約も取れず
曇りでお出かけの勇気もなかなか出ず、
ちょうどホットケーキミックスの粉もパン用の無塩バターも余ってたので
作ってみました

ブラックダイアモンド加工とかいう型を貰ったのでつかってみたら
温度も時間も下げたけどちょっと焦げちゃった…

本ではバナナだったけど、無いので
パン用のレーズンやら余ったあんずやらナッツを投入！

味は…まーホットケーキミックスだからこんなもんだよね、という感じでした笑

ドライフルーツをお酒に漬けたら美味しいんだろうなぁ～

昨日の焼肉でもしきりに勧められるマッコリの魔の手から逃れるのが大変でしたが笑、
お酒、飲みたいです…