盛岡は、三大麺が有名です
盛岡冷麺、じゃじゃ麺、わんこ蕎麦
盛岡に着いてすぐに向かったのは
『白龍（パイロン）』本店
少し並んで、じゃじゃ麺の小サイズ
香辛料、薬味などを入れ好みの味にして、まぜまぜして食べます。
見た目はアレだし映えないけど、パンチが効いてクセになる味
少し具が残った状態で、自分で生卵を絡めて「ちーたんお願いします」と言って器を渡すと、スープを入れて卵スープにしてくれます。
※鶏蛋湯（チータンタン）→ちーたん
更に味を整えていただきます
盛岡冷麺の元祖と言われている『食道園』
麺に弾力がある、盛岡冷麺
出来上がるまでは、焼肉をツマミに地ビール「ベアレンビール」をグビッとね
駅前にあるのでいつも混雑していますが、観光客や接客向きの『盛楼閣』
同じ盛岡冷麺でも、お店によって少しずつ具が違うんです
わんこそばは、観光客向けというか、一回体験したらよしかな
個人的に1番好きな蕎麦屋『やまや』
今回は、立ち寄る時間が取れず断念
なぜ時間が取れなかったかと言うと...
つづきは、また後日