ブログネタ：日本で1番おいしい食べ物 参加中【 おせち料理 】と言いたいところですが
いろんな物が入っているから 駄目ですよね～
１番か
どうか 分かりませんが【 胡麻豆腐 】美味しいから 大好きです
それで今日 沢山 胡麻を頂いたので 作りました
そうとう 体力が無いと駄目なのですが ゆっくり
１時間半 擦りました
結果 ここまでしか擦れず 練り胡麻にはなりませんでしたが その分胡麻の量が多いので胡麻の味は薄くありません
それから お水と葛を加え ガーゼで揉みながら漉し それを火にかけ
２０分煉ると
そして型に入れて(今回はお弁当箱です
)
冷蔵庫で冷やし 切って盛り付けると
こんな感じです
まだ こんな事も出来る自分自身に 大感激です
