あと１日となりました
そこで、
連絡事項の確認の為、
キッチンで働く同僚達が
昼休みに集まりました
夏休み後には、
今までの昼の定食が
生徒 4,85€ →4,3€に値下げ
先生 5,5€ →4,3€に値下げ
レジも電子化されます
チョコレートの販売も禁止
定食のメニューも
週１ 魚
週１ 肉
週１ ベジタリアン
と決まり事が多いのです
新たなメニューも考え
なければなりません
誕生日だった、同僚が
ケーキを焼いてきました。
みんなで誕生日の歌を歌って
お祝いしました
一番、話が盛り上がったのは、
キオスクの方でもレジが電子化
されるということ
ただ、かなりの生徒が一度に
買いに押し寄せてきたら
休み時間内にさばききれません
当分は、従来のやり方である
現金購入も残すことにしました。
しかし
現金購入では、手書きで
何がどのくらい売れたのかを
チェックリストに記入しない
と行けない作業が新たに
加わります
作った数、残った数を
これまでも記入はしています。
ここで討論勃発
物を売りながら、計算して、
売ったものをリストに記入する
という動作は、合理的ではない
１日の最後に計算した方が
効率的ではないか？
と言う意見と
いや、大丈夫だよ
と言う意見
国際色豊かなキッチン
メンバーだけあり、
意見もさまざまです
あくまで個人的意見ですが、
全てにおいて、市が私達を
管理しはじめたのかな？
と思っています。
何がどのくらい売れたのか？
と言うことに対しては、今まで
市は、口を挟みませんでした。
チョコレートの販売も禁止
になりましたし、どんどん
販売禁止の項目が増えるでは、
と少し心配しています
11時半から始まった会議は、
13時半に終了しました
あまりにもテーマが多く、
理解しなければならないこと
がたくさんありすぎると
同僚達は、頭を抱えていました
夏休みでリフレッシュして、
また新学期からがんばりたい
と思います
訪問ありがとうございます
