大人５人、子供5人が
我が家にやってきました
こんなに沢山の日本人を
見るのはかなり久しぶりです
20代の駐在妻さん
日本に帰国するというので
送別会もどきを開きました
用意したおやつは、
抹茶のシフォンケーキ
抹茶のパウンドケーキ
ヌテラシュタンゲ
抹茶シフォンは、日本で購入
してきた製菓用抹茶を使いました
抹茶パウンドケーキは、ドイツで
購入した抹茶を使いました
ここだけの話
抹茶のパウンドケーキは、
ベーキングパウダーなしのレシピ
もっと膨らむのかなと思って
いたのですが、型のサイズを
間違えました
友達からいただいた、
新しいシフォンの型で初焼き
レシピもまた同じ友達から
昔、いただいた
絶対に失敗しないレシピ
を使用しました
メレンゲに砂糖とコンスターチ
とレモン汁を混ぜるのがコツです
皆さんが持ってきてくれた
おやつ達も並べました
いちごのタルトとチョコシュー
は、日本に帰任する方がケーキ屋
で購入してきてくれました
オランダのお土産やベルギーの
お土産もあったりとすごく
豪華なお茶会になりました
ちびっ子達、やっと私の顔を
覚えてくれたらしく、
沢山、お話をしてくれました
年代は違えども、なかなか
楽しいお茶会になりました
年代を超えたお茶会は、
海外生活ならではかな？
と思います。
楽しい時間をありがとう
ございました
訪問ありがとうございます
