日本の給食に比べると
質素のように見えますが、
1食3.5ユーロ(455円)
市からの補助
1食0.5ユーロ(65円)
と財政は厳しいのです
今週のとある日の定食
やきそばとすいか
40食を売り上げました。
しかし、あまりも少々
廃棄処分にするのが
一般的ではありますが、
食べられない人だって
たくさんいるのです
食品ロスは減らそう
とドイツ人同僚。
少しいただいたものは、
オムそばにリメイクしました
普段、残り物は、食べない夫が
よく食べていました
こちら別な日の定食
きのこのクリームソース
ごはん
さくらんぽのヨーグルト
この日は、暑い日で
アイスがなんと150個も
売れたという日でした
ちゃんと座って
お昼ご飯を食べる習慣が
あまりないドイツの子供達。
定食を食べるのは、
低学年(5〜7年生)が
多いのです。
人気なのは、
手軽に食べれるパン類
チョコレート
マフィン
アイス(夏季限定)
が本当によく売れます
残ってもらってきたものは
きのこドリア風にリメイク
サラダと一緒に
1人の晩ごはんになりました
スイスに留学中の上娘
物価が高いので
前日に売れ残ったパンやケーキを
引き取って売っているこちらの
お店を時々使用しているようです
なるべく食品ロスは、しないように
心がけたいですね
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