プチプラ便利アイテム
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2009年モンドセレクション
(品質や製品の優秀さを評価する国際的な品質コンテスト)にて金賞を受賞
お茶村の旨味だしのご紹介です
「お茶村の旨味だし」は九州の伝統料理に欠かせないあご(飛び魚)の旨みと風味を
お茶村ならではの技術とこだわりで凝縮
お茶の産地福岡県八女で育った旨味成分を多く含むお茶の玉露をプラスすることで、
素材の生臭みを消し、上品でまろやかな味わいを引き立てます。
早速袋を開けてみると、だしのいい香りが
良質なお茶、昆布、鰹節などを厳選し、独自の製法で丁寧に作られていて
料理に深みを与えるだけでなく、素材の本来の味を引き出します
こちらは粉末状のタイプで使い勝手も良く、
忙しい日常でも手軽に使えて便利です
私は茄子の煮物に使ってみました。
だしの旨みが出ていて美味しかったので
他のお料理にも挑戦してみます
お得なクーポンも出ているので是非
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