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病名確定してないのにリハビリと称して、時間かけて料理してます。

念願の肉豆腐作りました…

本当はもつ煮作りたかったんだけど…

姐の肉豆腐ももつ煮も共通してるのは…

残虐なほどに白菜入れる!!

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残虐な位に白菜好きなんすよ。
白菜の水分と多少の調味料入れたらもう美味しい(笑)

特にもつ煮は白菜や大根の水分で煮込む後は酒とね。
野菜を適当に入れるもつはゆでこぼしてから使う…

野菜どっさり取れる5得意技
・もつ煮
・肉豆腐
・豚汁
・野菜煮物
・ポトフ

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まぁ時間は掛かりましたけどね…
切るだけで1時間ほど…














目覚めよ!!
姐の小宇宙(コスモ)!!
燃え上がれ!!
セブンセンシズ!!
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