§' '*§
(僕)は、姐の作ったもつ煮なら、お店に出せるとか言ってましたが…
§;*^ ^§
姐のもつ煮の材料など…
他のもつ煮と違うようで…
§' '*§
姐は、生姜もにんにくも使った事がありません。
使うのは、酒、味噌、醤油だけです…
§;*^ ^§
酒で煮てるんすよね…
もつを…
§;*^ ^§
茹でこぼしも３回は、やります…
§;*^ ^§
で…
野菜が残虐的に入ります…
大根１本
人参３本
んで、これが姐特有の世界で…
白菜１株…
§;*^ ^§
野菜の水分と酒だけで、水分がハンパない量になるんで、水使いませんね…
もつの出汁も出るので…
野菜ともつの出汁で、かなり甘味出るので、砂糖がいらない…
§;*^ ^§
無論こんにゃくも入ります。
(僕)はしみしみの、白菜が好きなようで…
§' '*§
もつ煮だけは、姐風に作るらしいです…
§;*^ ^§
余り野菜ならなんでもいいんすけどね…
とにかく他のもつ煮が美味しくないってくらい(僕)は、ハマってるみたいです☆
§' '*§
普通のもつ煮の作り方ってどうなんでしょう…
目覚めよ
小宇宙(コスモ)
はばたけ
ペガサス
ペタお願いします
↓
(僕)は、姐の作ったもつ煮なら、お店に出せるとか言ってましたが…
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姐のもつ煮の材料など…
他のもつ煮と違うようで…
§' '*§
姐は、生姜もにんにくも使った事がありません。
使うのは、酒、味噌、醤油だけです…
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酒で煮てるんすよね…
もつを…
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茹でこぼしも３回は、やります…
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もつの出汁も出るので…
野菜ともつの出汁で、かなり甘味出るので、砂糖がいらない…
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(僕)はしみしみの、白菜が好きなようで…
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もつ煮だけは、姐風に作るらしいです…
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余り野菜ならなんでもいいんすけどね…
とにかく他のもつ煮が美味しくないってくらい(僕)は、ハマってるみたいです☆
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普通のもつ煮の作り方ってどうなんでしょう…
目覚めよ
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